原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度评定

• 作者: 乌尼尔 其其格* 宋晓东 常建军 满都呼 高娃
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 原子吸收法 不确定度 钙含量
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 484-488
• 字数: 2505字
• 语种: 中文

摘要

目的对原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度进行评定,确保检测结果准确可靠.方法按照测量不确定度评定的通用规则,建立了数学模型,并分析了方法中的不确定度分量及其来源,计算了各分量的不确定度,最后计算检测结果的合成标准不确定度.结果钙含量(8806.92±780.30) mg/kg.结论不确定度主要来源于测量重复性、消化回收率、稀释过程三个方面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乌尼尔		34	47	3.0	5.0
2	常建军		72	107	6.0	8.0
3	高娃		27	90	4.0	9.0
4	满都呼		15	19	2.0	3.0
5	宋晓东		48	89	5.0	7.0
6	其其格*		1	6	1.0	1.0