西门塔尔杂种肉牛育肥及屠宰试验

• 作者: 冯秀丽 段生秀
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 育肥 屠宰 试验
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 80-80,81
• 页数: 2页
• 分类号: S823.926
• 字数: 2262字
• 语种: 中文

摘要

于2013年5月8日-8月15日，在内蒙古乌兰察布市察右中旗肉牛育肥基地对5头西门塔尔杂种肉牛进行了为期100 d的育肥试验，并对育肥期的耗料量、日增重、屠宰后胴体重、屠宰率、肉骨比及眼肌面积等指标进行了测定，以期为肉牛育肥提供相关数据。