改变观念——灌装鲜酿啤酒风潮到来了吗？

• 作者: Andrew Kaplan
• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 易拉罐包装 灌装 奥斯卡 重量轻 消费者
• 年，卷（期）: xdbz_2013,（4）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

自从11年前美国啤酒师奥斯卡布鲁斯（Oskar Blues）开始用易拉罐包装鲜酿啤酒，这种趋势便愈演愈烈，上百位鲜酿啤酒师纷纷仿效。易拉罐包装的好处自不必多言，重量轻（节省运费同时也有助于环保）且防菌效果好。一旦消费者发现鲜酿啤酒居然可以装在易拉罐里，而且销售还不错，那他们在惊叹之余便是毫无疑问地爱上它。