台湾高雄餐旅大学“四化”办学理念及其对高职旅游专业职业素质养成教育的启示

• 作者: 熊鹤群
• 来源期刊: 武汉船舶职业技术学院学报
• 关键词: “四化”办学理念 高职 旅游专业 职业素质
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 【教育研究】
• 页码范围: 12-15,22
• 页数: 5页
• 分类号: G712
• 语种: 中文

摘要

台湾高雄餐旅大学提出“四化”办学理念，即人文化、专业化、企业化、国际化，在餐旅学生职业素质养成教育中得到有力体现，培养了一大批具有国际意识的餐旅精英，其“四化”教育特色对高职院校旅游专业学生职业素质养成教育在打造特色环境、拓宽学生专业知识、完善校企合作机制、培养学生国际化意识等方面具有重要的启示作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊鹤群		7	11	2.0	3.0