黑珍珠莲雾果实不同发育阶段挥发物成分分析

• 作者: 范骁凌 金菊 阮赞誉
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黑珍珠莲雾 果实 挥发物 SPME GC-MS
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 182-186
• 页数: 5页
• 分类号: S667.9
• 字数: 2885字
• 语种: 中文

摘要

利用固相微萃取法(SPME)和气质联用(GC-MS)技术对中国产黑珍珠莲雾Syzyzgium samarangense果实5个不同发育阶段的挥发物进行分析.共检测出44种物质,主要包括萜烯类、醇类、酮类和酯类,其中仅有8种物质是各阶段所共有的,它们是(-)-α-(玷)王巴烯、β-石竹烯、á-芹子烯、à-芹子烯、α-依兰油烯、6-杜松烯、2,4 ′,5-三甲基二苯基甲烷、邻苯二甲酸二异丁酯.酮类主要包括莰酮和反式-β-紫罗酮-5,6-环氧化物,酯类化合物包括邻苯二甲酸二异丁酯和乙酸异丁酯.在果实的不同发育阶段,挥发物成分与含量差异很大,萜烯类的相对含量随着果实的成熟而减少,莰酮和邻苯二甲酸二异丁酯的含量随着果实的成熟逐渐升高,反式-β-紫罗酮-5,6-环氧化物与乙酸异丁酯仅在成熟期才大量出现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范骁凌	华南农业大学资源环境学院	15	42	3.0	6.0
2	金菊	华南农业大学资源环境学院	2	18	2.0	2.0