微生物制剂MP代谢产物的蛋白质组分析

• 作者: 夏庆友 戴亚 李宁 汪长国 赵敏
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物制剂MP LC-MS/MS KEGG 烟叶 蛋白降解
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 101-106
• 页数: 6页
• 分类号: TS416|TQ937
• 字数: 2551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2013.05.018

摘要

为明确微生物制剂MP提高烟叶品质的原因，以该制剂的代谢产物作为研究材料，采用液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）分析了微生物制剂MP代谢产物的蛋白质组成分。结果共鉴定出35个非重复蛋白质，蛋白等电点几乎均在4-7范围内，分子量均大于20 kD。KEGG代谢通路分析显示，所鉴定的蛋白几乎都与代谢有关，其中参与氨基酸代谢、糖酵解、三羧酸循环、丙酮酸盐代谢的蛋白最多。其中，氨基酰组氨酸二肽酶、嗜热菌状金属蛋白酶、尿刊酸水合酶和组氨酸氨裂解酶能有效降低烟叶中蛋白质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏庆友	西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室	103	602	14.0	20.0