大豆皮在动物生产中的研究进展

• 作者: 侯玉洁 刘苏娇 周美玲 张建刚
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆皮 动物生产 应用
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7

摘要

摘要：大豆皮是采用去皮浸出制油工艺加工大豆以生产去皮豆粕过程中的主要副产品，在动物生产中可以替代部分谷物饲料或干草等，提高养殖效益。目前在反刍动物以及单胃动物中都已有良好的应用效果。本文就大豆皮的营养价值及其在动物生产中的研究进展作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯玉洁	扬州大学动物科学与技术学院	66	274	9.0	13.0
2	周美玲	扬州大学动物科学与技术学院	32	112	6.0	8.0
3	刘苏娇	扬州大学动物科学与技术学院	20	119	6.0	10.0
4	张建刚	扬州大学动物科学与技术学院	74	257	9.0	12.0