红枣香味剂对猪饲料防霉效果的研究

• 作者: 刘峰 喻鳞 武伟
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 红枣提取物 防霉效果 菌落 抑菌率
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 香味剂探索
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: S816.8|S816.7
• 字数: 1531字
• 语种: 中文

摘要

运用破坏性试验法来研究红枣香味剂的饲料防霉效果.将添加红枣香味剂0.2‰、0.3‰、0.4‰、0.5‰的4组饲料与空白对照组、丙酸对照组进行比较,通过肉眼观察与测定菌落数量来探究红枣香味剂的防霉效果.试验结果表明,香味剂在猪饲料中添加量为0.5‰时,防霉效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武伟		1	2	1.0	1.0
2	刘峰		9	20	2.0	4.0
3	喻鳞		3	2	1.0	1.0