高效液相色谱法同时测定功能食品中6种违禁成分

• 作者: 孙成均 李阳 王媛 薛丰 薛勇
• 来源期刊: 四川大学学报（医学版）
• 关键词: 高效液相色谱法 二极管阵列检测 功能食品 违禁成分
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 135-138
• 语种: 中文

摘要

目的 建立同时测定功能食品中去甲伪麻黄碱、伪麻黄碱、安非拉酮、士的宁、芬氟拉明和西地那非的高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD).方法 样品经2％甲酸水超声提取,强阳离子交换(SCX)固相萃取净化,0.05 mol/L磷酸二氢钾(pH3.0)-乙腈为流动相,C18柱分离.色谱峰保留时间结合峰内光谱比较定性,外标标准曲线法定量.结果 以本方法建立的6种化合物标准曲线线性相关系数均大于0.999,日内相对标准差为6.25％～8.19％,日间相对标准差为6.61％～10.8％,平均加标回收率为80.5％～110.0％,检出限为15.9～66.5 μg/kg.结论 本研究建立的方法简便、灵敏度和检出限符合功能食品中违禁成分检测、分析成本低,可用于不同剂型功能食品中6种违禁添加成分的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李阳	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	48	177	7.0	12.0
3	孙成均	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	73	1052	15.0	30.0
4	薛勇	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	6	37	3.0	6.0
5	薛丰	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	5	42	3.0	5.0
11	王媛	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	27	93	6.0	9.0