咖啡豆发酵机控制系统设计

• 作者: 郑东梅
• 来源期刊: 中外企业文化
• 学科: 经济
• 关键词: 咖啡豆 发酵罐 固体发酵 AT89S51传感器监测
• 年，卷（期）: zwqywhb_2013,（22）
• 页码范围: 218
• 页数: 0页
• 分类号: F270

摘要

随着时代的进步,咖啡文化如今已经蕴藏在我们的工作生活中,现在我们探秘一下咖啡的生产过程。首先,发酵是咖啡生产过程中一道关键工序,除了生产工艺水平之外,咖啡质量的好坏直接受生产工序控制指标好坏的影响。为了保障发酵的品质和提高生产效率,本文将提出一种全新的,以单片机AT89S51为控制核心的咖啡豆发酵机控制系统。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑东梅		14	15	2.0	2.0