农业物料细观力学研究进展及农产品加工中的应用

• 作者: 武新慧 郭玉明
• 来源期刊: 农产品加工：学刊（下）
• 学科: 农学
• 关键词: 农业细观力学 细胞模型 有限元 图像处理 农产品加工
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S183

摘要

农业物料细观力学性质的研究为宏观力学在农业工程中的应用奠定了基础,为设计农产品加工机械、农业生产系统装备、检测系统设计等方面的应用提供了理论支持。通过对有限元法、解析细胞模型和图像处理技术等方法解决农业物料细观力学问题的研究进展进行分析,较为全面地综述了农业物料细观力学的研究现状、发展趋势和解决农产品加工实际问题的应用概况,旨在为研究运用农业物料细观力学提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉明	山西农业大学工学院	128	1335	19.0	32.0
2	武新慧	山西农业大学工学院	21	93	6.0	9.0