向日葵杆中果胶提取及含量测定

• 作者: 周宏 王冀敏 赵玉英
• 来源期刊: 内蒙古民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 向日葵杆 果胶 提取 测定
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TQ432.7+1
• 字数: 2793字
• 语种: 中文

摘要

以内蒙古通辽市所产的向日葵杆为原料.用酸浸提法提取了向日葵杆中的果胶,并以半乳糖醛酸为对照品,用咔唑为显色剂对提取的果胶进行含量测定/求得标准曲线回归方程为y=0.0044x+0.128 (R=0.9996),平均回收率为95.46％,相对标准偏差为1.57％(n=5).果胶含量为68.6％,果胶提取率为6.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉英	内蒙古民族大学分析测试中心	66	296	9.0	11.0
2	周宏	内蒙古民族大学化学化工学院	15	36	4.0	5.0
3	王冀敏		3	8	2.0	2.0