中国乳业的变革：重生需要信任的重塑

• 作者: 张欣瑜
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 中国乳业 信任 三聚氰胺 中国制造 大产业 事件
• 年，卷（期）: spkf_2013,（3）
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: TP393

摘要

时光回眸，2008年三聚氰胺事件，三鹿一败涂地，中国乳业四面楚歌．本生机勃勃的强大产业，瞬间乌云密布。中国乳业遭遇滑铁卢，同时牵制整个中国制造食品声誉。