饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响

• 作者: 刘聪 吴晓琴 张英 黄骆镰 龚凌霄
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 竹青素 肉鸡 脂质代谢
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 148-155
• 页数: 8页
• 分类号: S831
• 字数: 6109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.01.019

摘要

本试验在饲粮中添加一定比例的竹青素(green bamboo extract,GBE)饲喂石岐胡须鸡,研究GBE对肉鸡脂质代谢的影响.选取26日龄石岐胡须鸡仔鸡360只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30只鸡):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0和6.0 g/kg GBE的试验饲粮,试验期49 d.结果表明:与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE显著降低肉鸡的腹脂率(P＜0.05),添加1.5、6.0 g/kg GBE极显著降低皮下脂肪厚度(P＜0.01),添加6.0 g/kg GBE极显著降低肝脏脂肪含量(P＜0.01).与对照组相比,饲粮中添加3.0 g/kg GBE极显著降低血清甘油三酯的含量(P＜0.01),但添加GBE对体重、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P＞0.05).与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE显著提高血清中瘦素含量(P＜0.05),添加3.0 g/kg GBE显著提高血清中脂联素含量(P＜0.05).与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE极显著提高血清中超氧化物歧化酶活性(P＜0.01),极显著降低血清中丙二醛含量(P＜0.01),添加3.0 g/kg GBE极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P＜0.01).综上所述,饲粮中添加GBE饲喂肉鸡可起到显著的降脂作用,添加3.0 g/kg GBE效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	90	2556	30.0	47.0
2	吴晓琴	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	69	1475	21.0	37.0
3	刘聪	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	13	58	4.0	7.0
4	龚凌霄	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	5	74	4.0	5.0
5	黄骆镰	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	3	22	2.0	3.0