番茄红素预防高脂喂饲大鼠脂质代谢紊乱的作用及机制探讨

• 作者: 刘启玲 周玲 许心青
• 来源期刊: 西安交通大学学报（医学版）
• 关键词: 番茄红素 大鼠 高脂血症 脂代谢紊乱
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: R151.1
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨番茄红素对高脂喂饲大鼠脂代谢紊乱的作用及机制.方法 用高脂饲料喂养大鼠,同时给予番茄红素灌胃,检测体重、血脂和肝组织脂质水平及肝组织的病理学变化,探讨可能的减肥机制.结果 番茄红素可显著降低大鼠血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平及动脉粥样硬化指数(AI)(P＜0.05),适当升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;番茄红素中、高剂量组明显降低肝组织中TC、TG、LDL-C含量(P＜0.05),中剂量组明显提高HDL-C水平(P＜0.01).病理观察显示,番茄红素各剂量组脂肪变性及肝细胞肿胀程度减轻,接近正常水平.结论 番茄红素具有预防高脂饲料喂饲大鼠血清和肝组织脂代谢紊乱的作用,其机制可能是促进HDL-C合成,减少TC、TG、LDL-C在体内的蓄积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘启玲	陕西中医学院公共卫生系	46	132	7.0	9.0
2	周玲	西安交通大学医学院公共卫生系	41	246	8.0	13.0