正交设计法优选怀山药软化切制工艺

• 作者: 张华锋 张振凌 李晓坤 杜绍亮 杨云 石延榜
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 怀山药 软化切制 尿囊素 水溶性浸出物 溶性浸醇出物
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 饮片炮制
• 页码范围: 360-363
• 页数: 4页
• 分类号: R283
• 字数: 2565字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究怀山药的最佳软化切制工艺.方法 以尿囊素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为指标,选择浸泡时间、闷润时间、干燥温度、干燥时间为因素,选用L9(3)4正交实验设计对上述四个因素进行最佳工艺优选,以综合加权评分法分析实验结果.结果 浸泡时间、闷润时间、干燥温度对实验有显著影响,干燥时间对实验结果无显著影响,最佳软化切制工艺为先浸泡10h,闷润22 h,然后切成3 mm厚片,最后70 ℃干燥2.5h.结论 该工艺条件合理,稳定性好,对怀山药工业化生产和质量控制提供了工艺参数,具有一定的科学价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张振凌	河南中医学院药学院	239	1725	20.0	30.0
2	石延榜	河南中医学院药学院	39	221	8.0	12.0
3	杨云	河南中医学院药学院	129	1767	23.0	37.0
4	李晓坤	河南中医学院药学院	45	160	6.0	10.0
5	张华锋	河南中医学院药学院	11	73	3.0	8.0
6	杜绍亮	河南中医学院药学院	6	93	5.0	6.0