方斑东风螺饲料中锌需要量的研究

• 作者: 刘泓宇 吴业阳 杨原志 杨奇慧 董晓慧 谭北平 迟淑艳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 方斑东风螺 锌 需要量
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 643-650
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 5884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.03.024

摘要

本试验旨在研究方斑东风螺(Babylonia areolate)对饲料锌的需要量.以硫酸锌为锌源,在以酪蛋白、明胶为主要蛋白质源的基础饲料中分别添加0、5、10、20、30、50 mg/kg的锌,使6种试验饲料中锌含量分别达到7.1、10.1、15.3、23.4、33.0、54.4 mg/kg.每种饲料饲喂1组方斑东风螺,每组3个重复,每个重复80只螺,螺初始体重为(106.25±0.00) mg.试验期8周,养殖水体中锌含量为5.74 μg/L.结果表明:1)饲料锌含量对方斑东风螺饲料系数(FCR)、蛋白质效率(PER)、成活率(SR)和肉壳比(SB/SR)无显著影响(P＞0.05).方斑东风螺增重率(WGR)先随饲料锌含量的升高而显著增加(P＜0.05),当饲料锌含量达到15.3 mg/kg后各组WGR无显著差异(P＞0.05).2)饲料锌含量对方斑东风螺软体部水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量无显著影响(P＞0.05).3)方斑东风螺软体部锌含量与饲料锌含量呈正相关关系(P＜0.05,R2=0.975 0),各组方斑东风螺壳中锌含量无显著差异(P＞0.05).4)方斑东风螺内脏团中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活力先随饲料锌含量的升高而显著增加(P＜0.05),当饲料锌含量达到23.4 mg/kg后上述酶活力各组间均无显著差异(P＞0.05).以WGR为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为15.3 mg/kg；以内脏团中T-SOD、CuZn-SOD、CAT和AKP活力为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为22.9～24.3 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董晓慧	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	83	796	17.0	24.0
2	杨奇慧	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	62	556	13.0	21.0
3	迟淑艳	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	57	495	12.0	20.0
4	谭北平	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	71	436	12.0	17.0
5	杨原志	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	9	89	5.0	9.0
6	吴业阳	广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料实验室	1	14	1.0	1.0