论文化营销在主题餐厅运营中的应用

• 作者: 胡电喜 陈欢欢
• 来源期刊: 兰州教育学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 主题餐厅 体验经济 文化营销
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 政治与文化研究
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: F270.7
• 字数: 4503字
• 语种: 中文

摘要

近年来,主题餐厅的迅猛发展迎合了消费者差异化的餐饮需求,然而在文化营销过程中存在盲目追求主题文化、主题文化缺乏塑造、主题文化变现力薄弱和主题餐厅生命周期短暂等问题.本文系统地分析了上述问题产生的根源并提出了实施对策,强调注重顾客体验价值的实现,以引导餐厅快速健康的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡电喜	玉溪师范学院商学院	20	37	4.0	5.0
2	陈欢欢	玉溪师范学院商学院	1	6	1.0	1.0