无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响

• 作者: 周咏梅 张瑛 林玲 韦荣福 黄羽
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 植物生长调节剂 无核化 巨峰葡萄 冬果 果实发育 果实品质
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 2036-2039
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2013.12.2036

摘要

[目的]研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据.[方法]使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量.[结果]不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2％～94.5％.花前3d用10 mg/L赤霉素+2mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次,果实无核率高达94.5％,可溶性固形物含量达18.20％,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照.[结论]赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3d用10 mg/赤霉素+2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑛	广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所	62	340	11.0	13.0
2	周咏梅	广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所	31	147	8.0	10.0
4	韦荣福	广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所	20	75	6.0	7.0
5	林玲	广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所	44	247	10.0	12.0
6	黄羽	广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所	34	217	9.0	11.0