等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫

• 作者: 冯俊贤 刘元昀 孙晓丽 李家栋 苏洪茹
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄酒 二氧化硫 间接碘量法 等电位间隔 电位滴定
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 603-604
• 页数: 2页
• 分类号: O657.1
• 语种: 中文

摘要

目的:建立等电位间隔电位滴定法测定葡萄酒中游离SO2的方法.方法:采用间接碘量滴定,以等电位间隔法识别滴定终点.结果:方法RSD≤0.5％,游离二氧化硫回收率在94.50％ ～ 103.7％,与自动电位滴定法比较,相对误差小于1.0％.结论:间接碘量法无需碘标准溶液,等电位间隔电位滴定法识别滴定终点准确可靠,重现性好,适合葡萄酒中游离二氧化硫含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晓丽		13	25	3.0	4.0
2	冯俊贤		6	13	2.0	3.0
3	刘元昀		4	3	1.0	1.0
4	李家栋		5	7	2.0	2.0
5	苏洪茹		3	5	2.0	2.0