微波消解-催化动力学光度法测定粮食中的痕量铁

• 作者: 夏昊云 李竹青
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 粮食 铁 微波消解 双波长 甲基橙 亚甲基蓝 催化动力学光度法
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全与检测分析
• 页码范围: 288-290
• 页数: 3页
• 分类号: O657.32
• 字数: 1699字
• 语种: 中文

摘要

分析粮食中的铁含量为研究粮食的营养价值和是否受污染提供了依据.为了提高分析方法的灵敏度和选择性,利用铁(Ⅲ)催化过氧化氢氧化甲基橙和亚甲基蓝褪色反应,建立了测定痕量铁(Ⅲ)的双波长双指示剂催化动力学新体系.并结合微波消解的预处理方法,将其应用于粮食中痕量铁(Ⅲ)的测定.样品测定结果显示,粮食中的铁(Ⅲ)含量在11.38 ～26.73μ g/g之间,RSD＜ 1.11％,加标回收率为95.20％～102.0％.方法简便、快捷,能成功应用于粮食中的痕量铁测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏昊云	南京理工大学泰州科技学院化工学院	14	18	3.0	4.0
2	李竹青		1	0	0.0	0.0