高效液相色谱法测定面粉中的曲酸

• 作者: 张颖 赵丽莉 顾慧莹
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 曲酸 面粉
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: TS211.7

摘要

建立了对面粉中曲酸测定的高效液相色谱方法。以水为提取溶剂．采用振荡和离心对样品进行处理，以甲醇一磷酸二氢钾（0．05mol／L、pH值3）为流动相，流速1．0mL／min，在273nm波长下检测。结果表明：在4-100mg／L浓度范围内线性良好，相关系数R=0．999，目标物的加标回收率99．05％＋105．1％，RSD=O．066％，最低检测限为1．0mg／L。该方法具有灵敏度高，精密度和准确度良好，分析速度快，操作简单等优点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾慧莹		8	55	4.0	7.0
2	张颖		4	12	2.0	3.0
3	赵丽莉		12	24	3.0	4.0