微波辅助法提取长白山高山松针挥发油及其抑菌效果研究

• 作者: 李扬
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 长白山高山松针 挥发油 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏.产业化
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TQ644
• 字数: 2614字
• 语种: 中文

摘要

为确定微波辅助法提取长白山松针挥发油的最佳工艺，以长白山松针为试材，采用正交设计试验对松针挥发油的提取条件及抑菌效果进行研究。结果表明：松针挥发油最佳提取工艺组合为 A2 B2 C3 D1，即乙醇浓度50％，料液比1∶20，微波提取功率700 W ，提取时间40 s ，提取率为0．138％；抑菌活性随浓度降低而升高。