如何提升中小餐饮企业的绩效——以人员激励为视角

• 作者: 赵维欣
• 来源期刊: 科协论坛（下半月）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 中小餐饮企业 人员激励 绩效
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 经济管理与科学决策
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: C961
• 字数: 3874字
• 语种: 中文

摘要

中小餐饮企业作为第三产业的重要组成部分,对社会经济的发展产生了很大的促进作用.但是,中小餐饮企业经常由于人员激励不到位而影响到绩效的提升,使其在国民经济中作用得不到更好的施展.基于这一现实问题出发,从人员激励的角度分析限制中小餐饮企业绩效提升的原因,并尝试性的提出合理薪酬激励,完善绩效考核制度、改善家族式管理方式和加强人员培训四点建议作为提升中小餐饮企业绩效的具体途径.