茶氨酸缓解运动性疲劳研究进展

• 来源期刊: 煤炭与化工
• 学科: 医学
• 关键词: 茶氨酸 运动性疲劳 机理
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 27-29,109
• 页数: 4页
• 分类号: R87
• 语种: 中文

摘要

茶氨酸是茶叶中含有的一种具有多种生理功能的特殊氨基酸.目前,人们对茶氨酸的生理功能研究主要集中于降血压、抑制肿瘤、松弛神经和提高学习记忆力等方面,而对缓解运动性疲劳功能的研究相对较少.阐述了茶氨酸延缓运动性疲劳功能及其机理研究,提出由于茶氨酸具有多种生理活性,以茶氨酸为主体的保健食品、运动饮料或运动营养品将具有广阔的开发前景.