金针菇多糖对缓解运动疲劳与调节恢复能力的效果探究

• 作者: 张秀玲
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 金针菇多糖 运动疲劳 恢复能力 效果探究
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.08.013

摘要

分析金针菇多糖在缓解运动疲劳和调节恢复能力方面起到的作用.将30只大鼠平均分为3组进行处理,10周后比较3组大鼠的白细胞指标变化、血红蛋白指标变化、肌酸激酶指标变化、尿素氮指标变化.研究结果显示,第4周开始直至第10周,大鼠的白细胞含量变化明显,说明金针菇多糖具有良好的白细胞含量维持作用,进而提升机体免疫力;除第1周外,试验组大鼠其余时间内血红蛋白指标变化均优于对照组大鼠,证实了金针菇多糖可以提升运动疲劳后的血红蛋白水平;第2周后试验组大鼠的肌酸激酶及尿素氮指标均低于对照组,说明金针菇多糖对疲劳恢复情况作用良好.金针菇能较好的维持运动功能水平,促进大鼠的血红蛋白指标趋于正常,维持其免疫平衡.金针菇能为运动员体能训练与恢复起到一定作用,可作为相关营养品或运动饮料的原材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀玲		26	42	2.0	6.0