舌尖养生话五谷杂粮

• 作者: 宋萍
• 来源期刊: 家庭医药
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 78-79
• 字数: 1001字
• 语种: 中文

摘要

中国有句古话叫“药食同源”,这是因为老祖宗们很早就认识到食材里的健康玄机,并总结出了“一谷补一脏”的养生食疗法,比如小米可养脾、大豆可养肾、高粱养肝益胃等,至今仍值得我们效仿和学习.下面就给大家介绍几种五谷杂粮的作用和吃法.