湖南黑茶发展概况

• 作者: 周跃斌 张静
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 湖南黑茶 生产 加工 发展方向
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 科技与产业
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3649字
• 语种: 中文

摘要

近年来,黑茶保健功能逐渐被人们认可,湖南黑茶也脱离了“边茶”限制,而成为享誉中外的健康饮品.为了深入了解湖南黑茶的发展历史,文章从湖南黑茶概述、生产加工现状、产业发展概况等方面进行了阐述,并提出了湖南黑茶产业的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周跃斌	湖南农业大学园艺园林学院茶学系	42	463	12.0	20.0
2	张静	湖南农业大学园艺园林学院茶学系	9	43	4.0	6.0