鸡肠道乳酸菌菌株耐酸与胆盐及抗新城疫活性的研究

• 作者: 李伟娜 魏萍
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 动物保健品
• 页码范围: 128-130,封3
• 页数: 4页
• 分类号: S85.6
• 语种: 中文

摘要

乳酸菌(Lactobacillus)是动物机体内正常的生理菌群之一[1].乳酸菌在肠道中繁殖达到一定数量时,就能改善和调节宿主体内微生物菌群的平衡,对宿主健康产生有益的作用[2].乳酸菌等益生菌能否发挥作用,取决于菌株能否通过胃的酸性环境以活菌的状态到达小肠,从而发挥微生态调整的功能[3].因此,对具有抗酸及抗胆盐能力的菌株而言是最佳载体的筛选,可以在人工模拟胃液和肠液的条件下进行.王占锋[4]在体外细胞模型研究中,评价了食品级益生菌株抗新城疫病毒(NDV)感染的效果.研究证实,活菌的抗病毒活性表现最优.因此,本研究对鸡源乳酸菌进行了细胞模型上的抗病毒研究,现报道如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏萍		106	593	12.0	20.0
2	李伟娜		2	0	0.0	0.0