砧板升级，解决厨房烦恼

• 作者: 盂玉英
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 砧板 烦恼 厨房
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

砧板即菜板，多为木质或竹，用起来简单方便。但切解冻的鱼和肉，水会顺着砧板到处流；切蔬菜时，菜叶、菜根需要各自分开，不能同时切几样菜……其实，只需要对砧板进行简单的升级，这些都不是问题。