市售小麦和玉米中矮壮素残留现状调查

• 作者: 杨小兵
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 玉米 矮壮素 残留检测 高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 4822-4823
• 页数: 2页
• 分类号: S481+.9
• 字数: 2253字
• 语种: 中文

摘要

[目的]了解市售小麦和玉米中矮壮素的残留现状.[方法]建立了高效液相色谱-串联质谱分析小麦和玉米中的矮壮素的方法,并对产自4个不同省份的玉米和小麦样品进行了抽样检测.[结果]小麦和玉米样品经甲醇超声提取、高效液相色谱-串联质谱测定,小麦中矮壮素添加浓度分别为0.5～10.0 mg/kg时,平均回收率达96％ ～ 103％,变异系数为2.6％ ～4.3％,玉米中矮壮素添加浓度为0.5～ 10.0 mg/kg时,平均回收率达92％ ～98％,变异系数为2.0％ ～3.7％,最低检出浓度(LOQ)为0.01 mg/kg,方法的准确度、精密度、灵敏度均符合农药残留的分析要求；所测4个省份玉米和小麦样品中矮壮素的残留量水平均低于方法的最低检出浓度(0.01mg/kg).[结论]为市场小麦和玉米中矮壮素残留监管提供了参考.