桑叶化学成分及其药用保健功能的研究进展

• 作者: 郑雪
• 来源期刊: 医学综述
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 化学成分 药用保健功能
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 2210-2212
• 页数: 3页
• 分类号: S888.2
• 字数: 3095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2084.2013.12.035

摘要

桑叶作为药食两用的重要植物资源,近年来成为国内外学者关注和研究的热点.研究表明,桑叶中含有1-脱氧野霉素、多种黄酮类化合物、氨基酸、桑叶多糖等生物活性成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、保护心肌、延缓衰老、抗炎抑菌及改善便秘、养颜美容等药理作用.对桑叶的化学成分、药用价值以及保健功能的相关研究,将促进这一重要植物资源在饮食及医药保健等方面的开发和利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑雪	南方医科大学第二临床医学院	3	51	3.0	3.0