对糖尿病病人药膳调理的食谱设计及膳食原则的制定

• 作者: 张剑英
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 糖尿病 食谱 膳食原则 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 全科护理
• 页码范围: 3612-3614
• 页数: 3页
• 字数: 3391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.07.121

摘要

目的 展示自己多年来不断设计完善的食谱和膳食原则的形式及其内容,在同行中交流,共同提高.方法 接到会诊电话,及时到科室详细了解病人的病情、病史等,把收集到的各种信息进行汇总整理,对病人做出综合的营养评价.制定的营养计划、食谱和膳食原则,要力争全面、易行.让医生、病人家属能一目了然地了解营养师的营养医嘱.易执行才能显疗效,全面才能减少医疗纠纷.结果 医生和病人对营养师设计的食谱和膳食原则的有效性和实用性都给予了充分认可.结论 基层医院的营养师没有精力搞精细的科研,只有借鉴专业书籍和杂志的研究成果,每天给病人解决实实在在的饮食营养问题.在无治疗饮食配制室的情况下,病人多营养师少,怎样为病人提供最简洁、实用、有效的治疗饮食,是基层营养师最困惑的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张剑英		2	0	0.0	0.0