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摘要:
1911里最好的两个位子被两家欧式风味餐馆所占据。其中一个就是做法国菜的法国西南之屋。武汉地道法餐多出现在星级酒店里,这家新开的法国西南之屋在非星级酒店的餐厅里,让人眼前一亮。
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文献信息
篇名 法国精髓,武汉味蕾
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 法国菜 武汉 味蕾 星级酒店 西南 风味
年,卷(期) 2013,(24) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 134-134
页数 1页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
法国菜
武汉
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西南
风味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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