六西格玛理论评价A食品安全监测实验室检验流程的应用研究

• 作者: 刘倩倩 林超 王蕾 祝素珍 马云
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 六西格玛 食品安全 实验室 检验流程
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 10132-10133
• 页数: 2页
• 分类号: S509.9
• 字数: 2346字
• 语种: 中文

摘要

从容户满意度情况调查入手,找出A食品安全监测实验室检验流程(包括样品接收到出具报告全过程)中存在一些问题,并用六西格玛理论提供的流程图法来确定解决方案.对检验流程改进前后的总体效果进行比较,结果表明,六西格玛管理理论是一种有效消除错误、简化流程、最大程度满足顾客要求的新型管理工具.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林超		13	58	3.0	7.0
2	祝素珍		3	9	2.0	3.0
3	刘倩倩		1	2	1.0	1.0
4	王蕾		2	3	1.0	1.0
5	马云		5	10	2.0	3.0