牛大力多糖含量的测定

• 作者: 唐专辉 朱艺萍 李典鹏 温艳蓉 罗轩 莫静 黄江燕
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牛大力 多糖 含量测定 抗疲劳
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 1180,1195
• 页数: 2页
• 分类号: S567
• 字数: 1970字
• 语种: 中文

摘要

[目的]测定牛大力多糖含量,为牛大力抗疲劳活性研究提供依据.[方法]采用苯酚-硫酸法测定牛大力醇提物中水溶性成分多糖的含量.[结果]该试验方法在1 ～9 μg/ml浓度范围内具有线性关系,稳定性和精密度良好,加样回收率为103.4％,测得牛大力多糖含量为62.3％.[结论]牛大力多糖作为抗疲劳活性的主要成分之一,具有进一步研究的价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗轩	广西大学化学化工学院	17	38	3.0	5.0
2	李典鹏	广西植物研究所广西植物功能物质研究与利用重点实验室	31	282	10.0	15.0
3	唐专辉	广西大学化学化工学院	3	22	2.0	3.0
4	莫静	广西大学化学化工学院	3	13	1.0	3.0
5	黄江燕		10	25	3.0	5.0
6	温艳蓉	广西大学化学化工学院	1	12	1.0	1.0
7	朱艺萍	广西大学化学化工学院	1	12	1.0	1.0