京郊4种大棚蔬菜重金属污染状况调查与评价

• 作者: 刘玲 潘立刚 王北洪 王纪华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大棚蔬菜 重金属污染 北京 郊区
• 年，卷（期）: 2013,（30）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 12164-12165,12189
• 页数: 3页
• 分类号: S621
• 字数: 2200字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为北京市郊大棚蔬菜安全生产提供科学依据.[方法]采用单因子指数法和综合污染指数法,分析北京市郊4种大棚蔬菜样品中重金属残留,评价其质量状况.[结果]分析表明,北京市郊多数蔬菜样品的重金属含量都在评价标准范围内,个别区域Pb的单因子污染等级处于轻污染级和安全级.总体上,大部分蔬菜样品的综合污染等级属于安全级,个别区域蔬菜样品的综合污染等级已达到警戒级.[结论]研究区域内大棚蔬菜的重金属残留情况较为理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玲	北京市农林科学院蔬菜研究中心	8	81	5.0	8.0