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摘要:
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任务驱动式教学在餐饮管理教学中的应用探讨
任务驱动式教学
餐饮管理专业
学习任务
以任务驱动为基础的餐饮服务与管理课程教学改革
餐饮服务
管理课程
任务驱动
教学方法
教学手段
试析渗透式实训教学模式在餐饮服务与管理课程中的应用
渗透式实训
餐饮服务
管理课程
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 《餐饮管理与服务》任务驱动式教学应用
来源期刊 科学导报 学科
关键词 餐饮管理与服务 任务驱动式 教学
年,卷(期) 2013,(14) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 101-102
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐婷 1 0 0.0 0.0
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮管理与服务
任务驱动式
教学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科学导报
其它
出版文献量(篇)
49363
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203
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