食品安全监管中的政府行为——一个新的分析框架

• 作者: 张敏 董敏 迟正刚
• 来源期刊: 管理科学与工程
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 政府监管 组织信息场 信息经济人假设 资本矢量
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: F2

摘要

针对政府在食品安全监管中的困境,引入基于信息经济人假设的组织信息场理论,构建了两个经济人和一个协调人多目标合作的简化模型,运用该模型分析和解释了政府在食品安全监管中的作用。指出,政府在食品安全监管中应该承担起一个公正的协调者的角色,以协调食品供应链上各个利益相关方的核心利益,从而促进食品供应链合作的稳定性,从根本上解决我国食品安全问题频发的难题。