苯甲酸降解途径及转化生产粘康酸的研究进展

• 作者: 李亿 李检秀 杜奇石 王青艳 谢能中 郭铃 陈东 黄日波 黄艳燕
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 苯甲酸 粘康酸 降解途径 微生物转化
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术应用
• 页码范围: 74-81
• 页数: 8页
• 分类号: Q936
• 字数: 5583字
• 语种: 中文

摘要

苯甲酸是多种芳香化合物生物代谢的重要中间物，对微生物降解苯甲酸的生物化学和遗传学研究，有利于阐明芳香化合物的生物降解机制，分离和培育出降解谱广和降解性能高的菌株应用于废水处理、环境修复和生物转化。苯甲酸的儿茶酚邻位裂解（ortho-cleavage）途径会产生粘康酸，后者是一种潜在的平台化合物，用于生产新型功能树脂、生物塑料、食品添加剂等产品。本文综述了微生物降解苯甲酸和转化生产粘康酸的研究和进展，并提出该领域研究今后的发展方向，为后续研究提供有价值的参考。