酸性离子液体催化大豆油酸解反应

• 作者: 刘全亮 柴小超 殷俊俊 王化林 裴梦雪 马传国 魏佳丽
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 离子液体 固载 酸解反应 结合率 催化 大豆油
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645|TQ426
• 语种: 中文

摘要

研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成中长碳链结构脂的主要影响因素.对离子液体进行了筛选,考察了底物摩尔比(大豆油与辛酸癸酸混合物(摩尔比3:1)摩尔比)、催化剂添加量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(MCFA)结合率的影响.以1-羧甲基-3-甲基咪唑硫酸氢盐为催化剂,利用单因素实验确定最佳反应条件为:底物摩尔比1:8,催化剂添加量12％(以底物质量计),反应时间9h,反应温度130℃.在最佳反应条件下,反应产物中MCFA的结合率为46.72％,辛酸、癸酸的结合率分别为30.04％、16.68％.通过考察辛酸、癸酸参与反应的难易程度可知,癸酸较辛酸更容易发生酸解反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马传国	河南工业大学粮油食品学院	108	605	12.0	17.0
5	柴小超	河南工业大学粮油食品学院	6	21	3.0	4.0
6	裴梦雪	河南工业大学粮油食品学院	10	28	4.0	4.0
7	刘全亮	河南工业大学粮油食品学院	7	34	4.0	5.0
8	王化林	河南工业大学粮油食品学院	10	41	4.0	6.0
9	殷俊俊	河南工业大学粮油食品学院	10	32	4.0	5.0
10	魏佳丽	河南工业大学粮油食品学院	5	16	3.0	3.0