不同品种紫苏油化学成分的GC-MS分析

• 作者: 张占军 简毓峰
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 紫苏油 化学成分 气相色谱-质谱联用法
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 409-413
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

采用乙醚提取法分别从两个新品种紫苏(紫苏Ⅰ和Ⅱ)籽中提取紫苏油,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)检测并分析其化学成分,用面积归—化法测定其相对含量.结果分别从紫苏Ⅰ和Ⅱ油中分离鉴定出24和23种成分,其中22种为共有成分.主要成分为脂肪酸、单萜和倍半萜及其氧化物.紫苏Ⅰ和Ⅱ油含有多种人体必需的不饱和脂肪酸,且紫苏Ⅰ油中不饱和酸的含量比紫苏Ⅱ油中的高.紫苏Ⅰ品种优良,可在陇东地区推广种植.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	简毓峰		13	259	7.0	13.0
2	张占军		33	207	6.0	13.0