产品细分之下的“尊老爱幼”

• 作者: 栗娟
• 来源期刊: 乳品与人类
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 乳业透视20
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 字数: 2597字
• 语种: 中文

摘要

最近几年，竞争激烈的乳品市场，产品品类在不断地进行细分，以满足不同消费者的口味和健康需求。早在特仑苏面世之前，就有专家呼吁：应根据不同年龄层次人群营养的需求，研发设计专属的牛奶，比如儿童正处于生长发育期，最好喝强化特定营养元素的配方牛奶；老年人钙流失比较严重，最好喝高钙奶。在这方面，感知力比较强、行动最快的当属蒙牛--2008年推出以纯鲜奶为原料、针对儿童的未来星；2012年，又推出了焕轻系列，率先发力中老年市场。<br>　　笔者日前参加了“首届乳业营销论坛”，会上侯军伟重点对中国乳业2014年企业的突围方向进行了讲解，并与现场的30余位乳企高管进行了互动研讨。大家普遍认为，未来的几年，中国中老年和儿童两大群体非常值得关注。