氨基酸和碳架物质前体对surfactin生物合成的影响

• 作者: 别小妹 吕凤霞 姚树林 郝天怡 陆兆新
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 氨基酸 碳架 前体 surfactin TCA循环
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 139-145
• 分类号: TQ927
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.2014.02.023

摘要

本文研究了单独添加以及组合添加氨基酸和碳架物质对surfactin生物合成的影响.氨基酸筛选试验表明,赖氨酸和甘氨酸能在一定程度上提高surfactin产量.添加一定浓度的赖氨酸和亮氨酸时,surfactin的产量分别比对照提高了29.20％和23.58％.进一步采用空间填充试验设计研究了氨基酸协同作用对surfactin生物合成的影响.结果表明:组合添加试验各氨基酸之间无交互作用,而且对surfactin生物合成未表现出比单独添加更高的增强作用,因此推测其surfactin 生物合成存在严密的特异性限速机制.对碳架物质的筛选试验发现,添加三羧酸循环(TCA循环)相关碳架柠檬酸钠、琥珀酸钠和草酸时surfactin生成系数(YP/X)均高于对照组.琥珀酸钠和草酸单独添加浓度为0.75 mmol· L-1和0.5 mmol· L-1 时,YP/X分别达到0.58和0.52.由于壬酸钠和癸酸钠的细胞毒性作用,碳架组合添加的均匀试验设计中对surfactin产量提高不明显,推测其surfactin生物合成途径与能量代谢存在潜在调控路径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	别小妹	南京农业大学食品科技学院	134	1767	21.0	36.0
2	陆兆新	南京农业大学食品科技学院	253	4353	33.0	53.0
3	吕凤霞	南京农业大学食品科技学院	145	1968	21.0	38.0
4	姚树林	南京农业大学食品科技学院	3	28	2.0	3.0
5	郝天怡	南京农业大学食品科技学院	1	7	1.0	1.0