海带岩藻聚糖硫酸酯电渗析分离工艺

• 作者: 任丹丹 何云海 侯丽 姜晓东 宋悦凡 李鹏亮 汪秋宽
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 医学
• 关键词: 电渗析 岩藻聚糖硫酸酯 响应面法 脱盐
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 120-127
• 页数: 8页
• 分类号: R151
• 字数: 5094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20140618

摘要

采用电渗析法对盐沉后的海带酶解液中岩藻聚糖硫酸酯进行分离，探索工业化分离生产岩藻聚糖硫酸酯的方法，以解决目前乙醇沉淀法存在的安全性和高成本等问题。以脱盐率、糖保留率为检测指标，采用响应面法优化了电渗析工艺参数。结果显示，在操作电压80 V、料液流量3.2 L/min、固形物浓度10 mg/ml、pH=5的条件下，电渗析连续循环3次，海带酶液解干基中多糖含量由40.17%提高至47.11%，硫酸根含量由3.36%提高至4.97%。电渗析后海带酶解液干基中的金属离子含量为Ca 0.13 mg/g、Mg 16.04μg/g、Cu 0.29μg/g、Se 11.7μg/g、Cr 8.06μg/g，Pb未检出，较电渗析前均有降低。电渗析对脱除褐藻胶的海带酶解液进行脱盐纯化处理，可有效地分离纯化出岩藻聚糖硫酸酯。