沙棘果中重金属与农药残留的检测分析

• 作者: 侯霄 卫罡 滑小赞
• 来源期刊: 国际沙棘研究与开发
• 学科: 农学
• 关键词: 沙棘果 重金属 铅 砷 汞 农药残留 六六六 滴滴涕
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: S481.8

摘要

对山西8个主产地沙棘果进行重金属和农药残留量检测，为沙棘资源的进一步开发利用提供参考依据。运用原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法和气相色谱法分别测定沙棘果中铅、砷、汞和六六六、滴滴涕的含量。结果看到，山西沙棘果重金属铅、砷、汞和农药残留六六六、滴滴涕的含量均极少，甚至未检出。表明山西沙棘果重金属和农药残留均未超标，符合药食用标准，并且优于国家相关标准。因此，山西沙棘果无论药用还是食用都是安全的。