固定化乳酸脱氢酶的催化性质研究

• 作者: 俸红梅 宁静 柳畅先
• 来源期刊: 中南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 乳酸脱氢酶 固定化 壳聚糖 酶催化性质
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与材料科学
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TQ032|O652
• 字数: 2645字
• 语种: 中文

摘要

研究了固定化乳酸脱氢酶（ LDH）的制备和催化性质，讨论了戊二醛体积分数、酶的偶联时间、pH值对酶固定化的影响．对游离酶和固定化酶催化性质的研究结果表明：酶促反应最适pH分别为9．2和10．2，最适温度分别为51℃和50℃，米氏常数分别为16．2 mmol/L和0．7 mmol/L．与游离酶相比，固定化酶的活力稳定性更佳，有更好的贮存稳定性和复用性．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳畅先	中南民族大学化学与材料科学学院	59	293	10.0	14.0
2	宁静	中南民族大学化学与材料科学学院	3	2	1.0	1.0
3	俸红梅	中南民族大学化学与材料科学学院	1	0	0.0	0.0