中国食品工业可持续发展现状分析与对策——基于河南、四川、青海三省食品企业的调查

• 作者: 孙静 幸翔 廖梦洁
• 来源期刊: 再生资源与循环经济
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品工业 可持续发展 现状 分析 对策
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 行业交流
• 页码范围: 19-21,24
• 页数: 4页
• 分类号: X792
• 字数: 4672字
• 语种: 中文

摘要

改革开放30多年来,中国的食品工业有突飞猛进的发展,食品企业的生产能力大幅提升,但中国食品工业仍然存在着诸如食品质量体系不健全、食品安全隐患大等问题.分析了我国食品工业可持续发展生产的背景,然后就河南、四川、青海三省的食品企业可持续发展生产状况做了问卷分析.根据问卷分析结果,从政府层面、企业层面、社会层面提出促进我国食品工业可持续发展的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙静	北京信息科技大学经济管理学院	31	69	5.0	7.0
2	幸翔	北京信息科技大学经济管理学院	2	5	1.0	2.0
3	廖梦洁	北京信息科技大学经济管理学院	4	8	2.0	2.0