结实期干湿交替灌溉对籽粒蛋白质含量不同的转基因水稻的生理特性及产量的影响

• 作者: 刘立军 卞金龙 杨建昌 熊溢伟 王康君 王志琴
• 来源期刊: 中国水稻科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 籽粒蛋白质含量 干湿交替灌溉 产量
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 384-390
• 页数: 7页
• 分类号: 94459|S511.01
• 字数: 5226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7216.2014.04.007

摘要

籽粒蛋白质含量不同的水稻品种产量对水分的响应缺乏研究。以日本晴及以其为亲本获得的两个籽粒蛋白质含量有明显差异的转基因水稻株系为材料，研究了结实期干湿交替灌溉对上述水稻产量和生理特性的影响。结果表明，在结实期相同水分处理条件下，水稻结实率和产量随籽粒蛋白质含量增加而降低。与常规灌溉相比，结实期轻干湿交替灌溉明显提高了水稻结实率和产量。籽粒中 Q 酶活性、根系氧化力、剑叶膜脂过氧化物酶的活性以及茎鞘中非结构性碳水化合物(NSC)的表观输出量也明显提高。籽粒蛋白质含量高的材料的产量和上述生理指标的提高幅度均高于籽粒蛋白质含量低的水稻材料。结实期重干湿交替灌溉则明显降低了水稻的结实率和产量，籽粒中 Q 酶活性、根系氧化力、剑叶膜脂过氧化物酶的活性以及茎鞘中非结构性碳水化合物(NSC)的表观输出量也明显降低，且籽粒蛋白质含量高的材料的产量和上述生理指标的降幅均高于籽粒蛋白质含量低的水稻材料。这些生理指标的变化可能是结实期干湿交替灌溉引起籽粒蛋白质含量不同的水稻材料产量产生差异的重要生理原因。