不同灌水处理对强筋小麦籽粒产量和蛋白质组分含量的影响

• 作者: 刘利华 刘月洁 周双月 常旭虹 李振华 杨玉双 赵广才 郭庆侠
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 灌水 强筋小麦 籽粒产量 蛋白质组分
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1828-1833
• 页数: 6页
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0496-3490.2007.11.014

摘要

在小麦全生育期降水47.9 mm的条件下,对7个强筋小麦品种,采用二因素裂区设计,研究了不同灌水处理对籽粒产量、蛋白质组分和沉降值的影响.结果表明,籽粒产量和千粒重均以春季灌3水(春2叶露尖、春5叶露尖和开花期分别灌水40 m3)处理最高,与灌1水(春5叶露尖灌水40 m3)处理差异显著.烟农19的产量最高,与其他品种差异显著.不同灌水处理对醇溶蛋白含量的影响较大,以灌3水处理最高,与灌1水和2水(春5叶露尖和开花期分别灌水40 m3)处理差异显著.不同品种各蛋白质组分差异均显著,品种间谷蛋白含量的变异系数最大.不同品种在不同灌水条件下均表现为谷蛋白含量》醇溶蛋白》清蛋白》球蛋白,其比例约为3.6∶2.7∶1.7∶1.不同灌水处理间沉降值差异不显著,品种间差异极显著.综合考虑小麦产量和品质,在本试验条件下,以春季灌3次水为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵广才	中国农业科学院作物科学研究所	88	2612	30.0	49.0
2	刘利华	中国农业科学院作物科学研究所	24	1130	18.0	24.0
3	杨玉双	中国农业科学院作物科学研究所	55	1710	24.0	40.0
4	常旭虹	中国农业科学院作物科学研究所	56	1442	22.0	37.0